ABOUT
中一本店について
宮崎県の老舗製麺所創業70年を超えるめん類総合卸問屋
宮崎で開業し、創業70年。九州や地元に根付いた企業として地域の素材の良さを活かした製麺を心がけています。 全国でもすっかりおなじみになった宮崎発祥の辛麺をはじめ、人気の釜揚げうどん店、ラーメン店の麺まで、店舗様と一緒にオリジナル麺も開発しています。 私たちは、価格ではなく創業当時からこだわり抜いた品質で勝負しております。原料の生産者、地域の他の製麺所など関係者の皆様が継続的に発展できることをベースに美味しい麺づくりを行っています。 特に釜揚げうどんでは全国的に有名でメディアでも度々取り上げられる戸隠さんの製麺をしております。香りが良く、宮崎らしい柔らかいコシでつゆとの絡みが最高です。ぜひ一度私たちの麺をお召し上がりください!
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