宮崎辛麺・宮崎釜揚げうどん 各1食セット
宮崎県の新しいソウルフード「辛麺」と、宮崎県の隠れたソウルフード「釜揚げうどん」のセットです!
<辛麺>
【内容量】
155.5g(麺100g、スープ50g、かやく4g、辛味パウダー1.5g)
【原材料】
●めん:小麦粉 (国内製造)、 デュラム粉、 そば粉、 食塩/加工デンプン、酒精
●スープ:米発酵調味料、ビーフエキス、 みりん、食塩、蛋白加水分解物、醤油、唐辛子、ぶどう糖、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、 アルコール、紅麹色素、甘味料(カンゾウ、ステビア)、 (一部に小麦・大原材料名 豆・牛肉・豚肉を含む)
●かやく:鶏卵加工品 (全卵粉末、植物油脂、還元澱粉分解物、還元水飴、ニラ (ニラ、 ブドウ糖)/増粘剤(キサンタンガム)、リン酸塩(Na)、膨張剤、着色料(カロテン)、酸化防止剤(VE)、(一部に卵・大豆を含む)
●辛味パウダー:唐辛子
<釜揚げうどん>
【内容量】
204g
(麺110g、つゆ90g、あげ玉3g、ゆずネギ1g)
【原材料】
●めん:小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、プロピレングリコール、レシチン
●つゆ:しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、発酵調味料、食塩、かつお節、さば節、煮干しエキス、かつお節工キス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1(一部に小麦・大豆・さばを含む)
●あげ玉:小麦粉、植物油脂、コーンスターチ、ネギ(ネギ、ブドウ糖)/膨張剤、調味料(ビタミンE)、(一部に小麦を含む)
●ユズネギ:柚、ネギ(ネギ、ブドウ糖)
【辛麺・釜揚げうどん賞味期限】
お届けから約60〜90日(製造日により異なります)
【辛麺・釜揚げうどん配送方法】
ネコポスでポスト投函にてお届けのため、お届け日の指定はできません。
辛麺という名なのに、意外と辛くない辛麺
辛麺って辛そう・・・
そんな声もよく聞かれますが、実は食べてみると意外なほど辛くなく、むしろ病みつきになる方が続出!
宮崎の街では、飲んだ後の〆に今一番選ばれているのが辛麺です。
そんなご当地グルメも最近は県外進出をしており、関東圏でもジワジワと人気が出てきています。
ご自宅で食べたり、ちょっとした贈り物にも最適です!
辛麺の麺は通称「こんにゃく麺」と言われる麺で、水分含有量などをスープに合わせて調整しています。
付属する唐辛子の量を変えれば、お店で食べる0辛〜10辛の間で辛さを調整していただけます。
老舗製麺所が自信を持ってお勧めする宮崎のローカルソウルフードです!
宮崎県特有の釜揚げうどん
釜揚げうどんといえば、香川県をはじめとする四国のイメージが強い方も多いと思いますが、そんな四国から移住した方々がローカライズしたのが始まりと言われているのが宮崎県特有の釜揚げうどんです。
宮崎県のうどんはコシが弱く、ツルッと食べれるのが特徴です。
最初はコシの弱さに戸惑う方もいますが、これが意外とクセになるんです!
そんな宮崎特有の釜揚げうどんは、かつて長嶋茂雄さんが巨人軍のキャンプで宮崎に来ると必ず食べていたことから、ファンの間で人気が広がっていった人気のご当地グルメの1つです。
宮崎県特有の柔らかい麺と甘い汁がよくマッチして、体にジワ〜っと染み込む美味しさに仕上げました。
ぜひ一度、美味しさをお試しください!